Wuchshöhe: ca. 180 cm
Farbe: Grün, rot abreifend (spät)
Reife: Oktober – November
Schärfegrad in scoville : bis 30.000
Ertrag pro Pflanze: ca. 50 Früchte (sehr ertragreich)

Anzahl : 10 Samen

Glockenchili / Glockenpaprika – Capsicum baccatum Linné cv. `Glockenchili´
 

Wuchshöhe: ca. 180 cm
Farbe: Grün, rot abreifend (spät)
Reife: Oktober – November
Schärfegrad: mild *
Ertrag pro Pflanze: ca. 50 Früchte (sehr ertragreich)

 

Die Glockenchili gehört mit seiner Lampionform wohl zu den kuriosesten Chili.

Neben ihrem dekorativen Wert haben sie natürlich auch geschmacklich etwas zu bieten.

Sie ist eine der milderen Vertreter ihrer Familie, ihr Schärfegrad schwankt jedoch etwas von Frucht zu Frucht.

Im Regelfall schmeckt die Glockenchili sehr nach süßer Paprika, gelegentlich jedoch spürt man auch etwas Schärfe , aber ohne dass man nach Luft ringen muss.

 

Durch ihren milden Geschmack ist einerseits uninteressant für die, die´s richtig scharf lieben, jedoch aufgrund ihrer Form umso interessanter zum Füllen oder großzügig verarbeiten in sämtlichen passenden Gerichten ohne seine Gäste zum Weinen zu bringen.

 

In unseren Breiten empfiehlt es sich aufgrund der späten Reife die Pflanze etwas zurückzuschneiden und kurz vor dem ersten Frost mit ins Haus zu nehmen, um sie bei über 10 Grad zu überwintern und die Früchte nachreifen zu lassen.

 

Alle Pflanzen, die bei uns zur Samengewinnung dienen, wachsen ohne jede Zugabe von Pestiziden oder anderer Chemie und alle Samen werden von Hand selektiert , gezählt und abgepackt.